Alcoholvrije wijn is al even niet meer wat het geweest is. Dankzij hypermoderne technieken en stijgende consumentenvraag groeit de NOLO-categorie (no & low alcohol) sneller dan ooit. Uit de internationale marktgegevens blijkt dat alcoholvrije wijn wereldwijd jaar na jaar stijgt in waarde en volume.

Consumenten zoeken méér balans, minder alcohol, maar zonder in te boeten aan smaak, kwaliteit of elegantie.

Met Néphalia 0.0% introduceert De Keyzer Drinks in Zaventem een premium gamma wijnen zonder alcohol. Volledig Franse oorsprong, met de smaak van echte wijn, en een moderne, stijlvolle uitstraling die perfect aansluit bij de verwachtingen van vandaag.

Waarom Néphalia de toekomst van alcoholvrije wijn is

1. 0.0% alcohol, maar mét de smaak van echte wijn

Néphalia wordt gemaakt volgens dezelfde normen als klassieke Franse wijn. Daarna wordt de alcohol verwijderd met de Spinning Cone Column-technologie (SCC) — een geavanceerd proces waarbij aroma’s eerst worden opgevangen en later opnieuw worden toegevoegd aan de gedealcoholiseerde wijn.
Deze methode werkt op lage temperatuur en zeer korte verhitting, zodat de natuurlijke aroma’s maximaal bewaard blijven (zie pagina 19 van de presentatie)

➡️ Resultaat: natuurlijke aroma’s, frisse structuur, herkenbare cépage-stijl, geen kunstmatige smaken, geen toegevoegde aroma’s.

Ontdek de volledige Néphalia-collectie bij De Keyzer Drinks

De Keyzer Drinks biedt het volledige gamma aan, met vier Franse referenties van hoge kwaliteit.
Hieronder vind je een overzicht van smaakprofielen en serveertips, gebaseerd op de officiële technische fiches.

🍷 Néphalia Cabernet Sauvignon 0.0%

Rood — Frankrijk
Smaak: robijnrode kleur, aroma’s van rood fruit met zachte hout- en vanilletoetsen.
Mondgevoel: gestructureerd, ronde tannines.
Ideaal bij: gegrilde of gebraden vleesgerechten, sauzen, karaktervolle kazen.
Serveertemperatuur: 16°C.
(bron: fiche Cabernet Sauvignon)

🍇 Néphalia Chardonnay 0.0%

Wit — Frankrijk
Smaak: frisse neus van witte vruchten, subtiele kokos en lichte houttoets.
Mondgevoel: rond, soepel, elegante finale.
Ideaal bij: vis, gevogelte, zachte kazen.
Serveertemperatuur: 12°C.
(bron: fiche Chardonnay)

🌸 Néphalia Rosé 0.0%

Rosé — Frankrijk
Smaak: frisse aroma’s van aardbei en snoepjes, evenwichtige aciditeit.
Mondgevoel: fruitig, fris, verfrissende lengte.
Ideaal bij: aperitief, salades, grillades, groentegratin.
Serveertemperatuur: 10–12°C.
(bron: fiche Rosé)

✨ Néphalia Blanc de Blancs Sparkling 0.0%

Bubbels — Frankrijk
Smaak: gouden kleur, aroma’s van rijpe peer en citrus.
Mondgevoel: elegante mousse, frisse finale op wit fruit en citrus.
Ideaal bij: aperitief, zeevruchten, desserts.
Serveertemperatuur: 8–10°C.
(bron: fiche Sparkling Blanc de Blancs)

Zoek je alcoholvrije wijn in Zaventem, Brussel, Vilvoorde, Sterrebeek of de Rand?
De Keyzer Drinks is dé lokale specialist in kwaliteitsdranken — nu ook met een premium “0.0% alcohol” assortiment.

✔️ Centraal gelegen winkel in Zaventem
✔️ Ruime parking en snelle service
✔️ Deskundig advies over foodpairing en professionele toepassingen
✔️ Voor horeca, bedrijven én particulieren

Néphalia 0.0% proberen? Kom langs of bestel nu!

Je vindt de volledige collectie Néphalia 0.0% in onze shop.
Ideaal voor feestmomenten, lunches, receptions, zwangerschap, Dry January of elke gelegenheid waarop je volop wil genieten — zonder alcohol.

👉 Bezoek De Keyzer Drinks, Leuvensesteenweg 54, 1932 Sint-Stevens-Woluwe
👉 Of contacteer ons voor bestellingen en professioneel advies.