Le vin sans alcool n’est plus ce qu’il était. Grâce à des technologies ultramodernes et à une demande croissante, la catégorie NOLO (no & low alcohol) connaît une croissance plus rapide que jamais. Selon les données du marché international, les vins désalcoolisés augmentent chaque année en valeur et en volume. Les consommateurs recherchent davantage d’équilibre et moins d’alcool, sans sacrifier la qualité, l’élégance ou le goût.

Avec Néphalia 0.0%, De Keyzer Drinks à Zaventem introduit une gamme premium de vins sans alcool — d’origine 100% française, offrant le goût authentique du vin, dans un style moderne et raffiné parfaitement adapté aux attentes actuelles.

 

Pourquoi Néphalia représente l’avenir du vin sans alcool

1. 0.0% alcool, mais le vrai goût du vin

Néphalia est élaboré selon les mêmes normes qu’un vin français classique. L’alcool est ensuite retiré grâce à la technologie Spinning Cone Column (SCC) — un procédé avancé qui capture d’abord les arômes pour les réintégrer après la désalcoolisation.
Cette méthode fonctionne à basse température, avec un chauffage très court, permettant de préserver les arômes naturels au maximum.

➡️ Résultat : arômes naturels, structure fraîche, style de cépage reconnaissable, aucun arôme artificiel ni ajout d’arômes.

 

Découvrez toute la collection Néphalia chez De Keyzer Drinks

De Keyzer Drinks propose l’ensemble de la gamme, composée de quatre références françaises de haute qualité.
Voici un aperçu des profils aromatiques et conseils de service basés sur les fiches techniques officielles.

🍷 Néphalia Cabernet Sauvignon 0.0%

Vin rouge — France
Arômes : robe rubis, notes de fruits rouges, touches de vanille et de bois léger.
Bouche : structurée, tanins ronds.
Accords : viandes grillées ou rôties, sauces, fromages de caractère.
Service : 16°C.

🍇 Néphalia Chardonnay 0.0%

Vin blanc — France
Arômes : fruits blancs, légère noix de coco, touche boisée subtile.
Bouche : ronde, souple, finale élégante.
Accords : poisson, volaille, fromages doux.
Service : 12°C.

🌸 Néphalia Rosé 0.0%

Rosé — France
Arômes : fraise fraîche, notes de bonbon, acidité équilibrée.
Bouche : fruitée, fraîche, finale désaltérante.
Accords : apéritif, salades, grillades, gratins de légumes.
Service : 10–12°C.

✨ Néphalia Blanc de Blancs Sparkling 0.0%

Vin effervescent — France
Arômes : robe dorée, notes de poire mûre et d’agrumes.
Bouche : mousse élégante, finale fraîche sur les fruits blancs et les agrumes.
Accords : apéritif, fruits de mer, desserts.
Service : 8–10°C.

 

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De Keyzer Drinks est le spécialiste local des boissons de qualité — désormais aussi pour les vins premium 0.0%.

✔️ Magasin idéalement situé à Zaventem
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Toute la gamme Néphalia 0.0% est disponible dans notre magasin.
Parfait pour les fêtes, déjeuners, réceptions, moments professionnels, grossesse, Dry January, ou tout simplement pour savourer sans alcool.

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